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新聞資訊

好壞稻米有什么差別

發布時間:2021-09-24 07:19:13


有機大米:小米粒圓潤,清潔,有光澤度,縱溝偏淺,扒開小米粒其橫斷面呈透明色乳白色。


聞之有清爽味道,煮熟后小米粒光亮,有嚼勁,味道香味。


偽劣稻米:小米粒不豐富,干瘦,縱溝較深,暗淡無光,扒開小米粒橫斷面殘余深褐色或灰白。


長霉的小米粒多呈翠綠色、淡黃色、暗紅色、赤褐色,且光澤度差、機構松散,有霉味或其他臭味。


吃起來口味淡,不光滑,黏度也小,這都是陳米的特點。


相對性與一般稻米,“大米”(高精稻米)的外型色度更高,含糠越來越少,含別的殘渣也越來越少,做成的白米飯更白,口味通常好于一般稻米。


的空氣壓力式大米機噪聲低、運作穩定、選用國際性上常用的核反應堆技術性空氣壓力式碾米、使每一棵稻米都能進行緊貼篩粉、勻稱開糙、碾白打磨拋光的全過程,碎米越來越少,出米率更高,制成品米中無糠粉,稻米表層更為圓滑晶瑩,是現階段*優秀的大米加工技術性,遠超歐洲國家加工水平。




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